Confits et viandes cuisinées

Jarret d'agneau cuit ail et thym

Cigaline de porc cuisinée au piment d'Espelette

Cuisse de canard cuite ail et thym

Mitonnée de poule au pot à l'étouffée

Mitonnée de bœuf
à l'étouffée

Noix de joue de porc confites

Jambonnettes de dinde confites

Gésiers de poulet confits
à la graisse de canard

Foies de poulet confits

Cuisses de canard confites

Cuisses de pintade confites

Hauts de cuisses de poulet confits

Jambonnettes de poulet confites

Cuisses de poule confites

Cuisses de canette confites

Cuisses de lapin confites